餐飲會(huì)員管理系統(tǒng)用微信掌控?cái)?shù)據(jù)來節(jié)省成本
2016-09-22 來源:店盈易 點(diǎn)擊:微信公眾平臺(tái)的興起,微信會(huì)員管理系統(tǒng)卻可以讓餐飲行業(yè)來一場(chǎng)變革打造屬于自己獨(dú)有的生態(tài)圈。為什么會(huì)這樣說呢?用微信掌控?cái)?shù)據(jù)來節(jié)省成本!
餐飲行業(yè)在利用會(huì)員管理系統(tǒng)線上平臺(tái)微商城和微網(wǎng)站的應(yīng)用以及微場(chǎng)景的廣告營(yíng)銷渠將客戶引流到店消費(fèi)時(shí),可以利用一些促銷手微信WiFi來鼓勵(lì)客戶關(guān)注本店的微信公眾平臺(tái),往后的消費(fèi)可以在微信商城上完成訂房、訂桌、點(diǎn)菜,甚至支付,這樣客戶的數(shù)據(jù)就會(huì)掌握在自己手里,當(dāng)數(shù)據(jù)有一定積累后,通過分析客戶消費(fèi)的頻率、人數(shù)、消費(fèi)金額、菜品口味和消費(fèi)時(shí)間等,能為客戶制定個(gè)性化的推廣方案和促銷方案。
從生產(chǎn)的角度來講,準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)和零庫(kù)存在餐飲行業(yè)永遠(yuǎn)是無法實(shí)現(xiàn)的,因?yàn)槟阌肋h(yuǎn)不知道今天到底會(huì)有多少到店的客人,也不知道他們會(huì)點(diǎn)什么菜,但隨著會(huì)員管理系統(tǒng)微商城平臺(tái)的使用,提前訂餐和點(diǎn)菜顯得更為方便,如果商家引導(dǎo)得當(dāng),當(dāng)大部分的消費(fèi)都是通過預(yù)定來實(shí)現(xiàn)的時(shí)候,而且微信會(huì)員管理系統(tǒng)的庫(kù)存不足提醒功能為商家在備貨環(huán)節(jié)將更為精準(zhǔn),也就節(jié)省了很多過期食品的浪費(fèi)。當(dāng)然,以目前的消費(fèi)習(xí)慣來說,這樣的境界并非一朝一夕能達(dá)成的,需要長(zhǎng)時(shí)間的引導(dǎo)和培養(yǎng),但短期內(nèi),還是可以在一定程度上減少缺貨,減少過期食品的浪費(fèi),從而提升銷售額,節(jié)省成本。
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