連鎖餐飲店會員管理系統(tǒng)如何完善總門店經(jīng)營?
2016-09-20 來源:店盈易 點擊:近年來,中國餐飲行業(yè)在市場結構和商業(yè)模式上,都在發(fā)生深層次變化。隨著行業(yè)奢靡之風的破除,高端餐飲下滑、大眾消費表現(xiàn)搶眼、美食廣場生意火爆、集團餐飲已成為餐飲行業(yè)的主攻方向。
對餐飲企業(yè)來說,企業(yè)集團化勢在必行,連鎖的標準化可大大降低運作成本,增強復制能力,保證品牌快速擴張。店盈易餐飲連鎖會員管理系統(tǒng)能極大保證公司化運作優(yōu)勢。大型連鎖餐飲企業(yè),還應在線上線下一體化的O2O運營上,更加積極布局。
信息化需求
可連 :規(guī)范管理流程,保證分店高效運營
可鎖 :直營店、連鎖店實時在線的管理平臺,分店與總部高效協(xié)同
可變: 充分的靈活性和擴展性,可方便快速地改變業(yè)務流程和運作模式
1、針對連鎖餐飲企業(yè)的業(yè)務核心,高效管理
從信息流、現(xiàn)金流、物流這三個方面,全面管理餐飲企業(yè)的核心業(yè)務
信息流:幫助企業(yè)提高人員效率;形成清晰、有序的管理流程;管理規(guī)?;墸嵘惋嬤B鎖運營模式的規(guī)?;?
現(xiàn)金流:包括營業(yè)額的收入支出匯總、分析情況;資金的準確、有效管理;促成資金運作的精細化管理;
物流:包括配送體系、庫存管理、采購管理等
2、完善的總部、門店運營管理系統(tǒng):
集團總部是企業(yè)數(shù)據(jù)中心,通過數(shù)據(jù)匯總,查詢每個門店運作情況,生產(chǎn)各類數(shù)據(jù)進行分析,以及時調(diào)整經(jīng)營策略;
總部負責整個系統(tǒng)的基礎資料,采購管理,庫存管理,營業(yè)數(shù)據(jù)匯總及分析管理,配送中心負責執(zhí)行門店物流配送;
門店分為前臺營業(yè)與后臺管理兩部分,負責門店的基礎數(shù)據(jù)管理,庫存管理,原料申請,數(shù)據(jù)上傳及前臺營業(yè)管理
3、可擴展性的系統(tǒng)構架,支持O2O移動餐飲
模塊化的結構,豐富的可選插件,靈活定制,量身服務;
能突破多業(yè)態(tài)的混合型餐飲企業(yè)的連鎖問題;
與店盈易微商平臺、店盈易交接微信-支付寶等O2O產(chǎn)品無縫銜接,連通企業(yè)線下資源,輕松進入移動餐飲世界。
餐飲連鎖會員管理系統(tǒng)可提高結算效率,減少現(xiàn)金流通,減少資金流失,可幫助管理人員有效分析營業(yè)情況及掌控運作成本,擺脫傳統(tǒng)運作模式因營業(yè)數(shù)據(jù)手工不能及時反應,管理行為嚴重滯后等情況發(fā)生。使企業(yè)經(jīng)營管理更及時、更理性、更可靠,全面提高企業(yè)的核心競爭力。
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